Alimentuna-Grade Burru di Cacau

Lu burru di cacau putissi purtari ê ducizzi dicadenti dâ menti comu li barri di cicculata, la turta dû stratu fudge e lu gelatu ô cicculata. Eppuru chistu ngridienti gustusu è puru na basi ntê crimi dâ peḍḍi e autri prudutti pâ saluti e la biddizza. A diffirenza dû burru dû cacau ntô duci, chiḍḍu dû regimi di cura dâ peḍḍi nun ti farà pigghiari pisu. Ma pò migghiurari la tò aspettu?
Lu burru di cacau è nu tipu di grassu ca veni dî favi di cacau. Pi sfruttari lu burru di cacau, li fasola vennu pigghiati fora dâ chianta di cacau cchiù granni. Poi sunnu arrustiti, spugliati e pressati pi siparari lu grassu - lu burru di cacau. Li resti su' poi prucissati 'n pulviri di cacau.
Lu cacau fu usatu pi circa 3.000 anni. Era l'ingridienti prifiritu di l'antichi Aztechi e Maya, ca usavanu macari lu cacau pâ valuta. Cchiù ricentimenti, li ricircatura scupriru ca li cumposti chiamati fituchimichi ntô cacau putissiru aiutari a mantèniri sia lu corpu ca la peḍḍi sana.

 

1. Lu burru di cacau è riccu di polifinoli, câ funziuni antiossidanti, pò pruteggiri lu corpu contra na seri di malatii, arriddùciri l'impattu dû nvicchiamentu.
2. Picchì è na trama e l'oduri duci, è assai cusmètici e prudutti di cura dâ peḍḍi comu lu sapuni e lu gel dâ doccia usarà li matiriali primi.
3. Lu rìsicu di ictus fu assái riduttu.
4. Pò agghiùnciri lu manciari cutiddiànu, li caramelli e li biviri.

 

1. Quannu lu burru di cacau applicatu ntô campu di manciari, è usatu principalmenti pi biviri, fari la pruduzzioni di cicculata, caramelli, pasticceria, gelatu e autri manciari.

2. Quannu lu burru di cacau applicatu ntô campu di prudutti sanitari, veni usatu pi pirdiri pisu. E è pupulari ntra li fimmini.

3. Quannu lu burru di cacau applicatu ntô campu farmacèuticu, pò èssiri usatu comu midicina di tussi.

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