Glicodi stevia
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Glicodi stevia

Glicodi stevia

La stevia, canusciuta puru cu lu nomu di stevia glicosidenti, è na ducizza naturali pura, auta, vascia{0}} caluria agghiuncitivu di manciari (dracia) estratti dî fogghi dâ chianta ervacia naturali, Stevia ribbaudina, dâ famigghia Asterceae. È na pulviri cristallina janca cu na furmula muliculari di C38H60O18, nu puntu di fusiuni di 198 gradi, e è facilmenti solubbili nta l'acqua.

Dettagli dû pruduttu

Nfurma di basi.

 

Mudellu N.

Stevia Ra 98%

Spicificazzioni

90%

Tipu

Apartamu

Valuri Nutrìvu

Nutrizzioni

Effettu

stabbilizzazzioni

Risursa

Naturali

Culuri

Biancu a quasi Jancu

Appricazzioni

Prudutti di assistenza sanitaria

Pacchettu di Trasporti

25kg/Trom

Urìggini

Cina

Capacitati di pruduzzioni

200mt/Mìsimu

 

 

 

Discrizzioni dî prudutti

 

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Cos'è lu glicosidu di Stevia?

La stevia, canusciuta puru cu lu nomu di stevia glicosidenti, è na ducizza naturali pura, auta, vascia{0}} caluria agghiuncitivu di manciari (dracia) estratti dî fogghi dâ chianta ervacia naturali, Stevia ribbaudina, dâ famigghia Asterceae. È na pulviri cristallina janca cu na furmula muliculari di C38H60O18, nu puntu di fusiuni di 198 gradi, e è facilmenti solubbili nta l'acqua. La stevia mustra carattirìstichi comu la risistenza ô caluri, la stabbilità, l'auta ducizza, lu gustu piacèvuli e la vascia sulubbilità residua. Cuntribbuisci calurìi trascurabbili ê prudutti alimintari.

 

Chi putemu dari?

 

Spicificazzioni dû pruduttu

GB 90

Rib-}57

TSG95

TSG95-20

TSG95-RA40

TSG95-RA80

Rib-}98

Rib-}99

Rib-}

Reb-M

Reb- [E960(cii)]

Reb-M[E960(ciii)]

Reb- AM[E960(civ)]

GSG-RA

GSG-RD

GSG-RM

FEMA4728

FEMA4876

FEMA4909

FEMA4910

FEMA4951

FEMA4952

FEMA4953

...

 

Li binifìci dâ nostra glicosidi stevia

 

L'estrattu di fogghi di stevia offri diversi vantaggi, ca cuntribbuisciunu â so pupularità comu ducizzanti naturali.

L'estrattu di fogghi di stevia àvi assai vantaggi, comu:

 

Caluri{0}} o Vascina o Vascia vascia o Vascia-luaria:L'estrattu di fogghi di stevia è praticamenti calurìa({0}}} o àvi un cuntinutu di calurìi assai cchiù vasciu rispettu ô zùccaru. Chistu renni n'opzzioni eccellenti pi genti ca volunu ridduciri l'assunziuni di calurìi o di gestiri lu sò pisu.

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Diabbeticu-} amichèvuli:L'estrattu di fogghi di stevia àvi n'impattu mìnimu ncapu li liveḍḍi di zùccaru ntô sangu. Nun aumenta li liveḍḍi di glucosiu ntô sangu, e accussì è adattu ô diabbeti o a chiḍḍi ca sèguinu na dieta vascia e lu zùccaru{1}} carboidrata o zùccaru-}.

 

Urìggini Naturali:L’estrattu di fogghi di stevia veni dî fogghi dâ chianta di ribbaudina Stevia. È cunzidiratu nu ducizzaturi naturali, e accussì è na scelta disidiràbbili pi genti ca cercunu alternativi ê ducizzanti artificiali.

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Nun cariggènica:A diffirenza dû zùccaru, l'estrattu di fogghi di stevia nun è carigginica, ca voli diri ca nun cuntribbuisci ô dicadimentu dî denti. Nun prumovi la criscita di batteri dannusi ntâ vucca, e chistu lu renni dintid{2}}.

 

Ntô cumplessu, câ so urìggini naturali, ducizza ntensa e nu minimu impattu ncapu li liveḍḍi di zùccaru ntô sangu, l'estrattu di fogghi di stevia offri n'alternativa cchiù sana ô zùccaru e ê ducizzatura artificiali tradizziunali, pirmittennu ê genti di godirisi la ducizza ca bramanu mentri fannu scelti cuscienti pû so puzzu cumplissivu.

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L'applicazzioni dû glicosidi di Stevia

 

L'estrattu di fogghi stevia è assai usatu comu ducizzanti naturali nne prudutti di manciari e biviri, ntra li quali li biviri, li prudutti dû fornu, li duci e l'oggetti di cunfittaria. È macari dispunìbbili comu ducizzaturi nnividuali pi l'usu pirsunali.

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Eccu alcuni di l'applicazzioni cchiù cumuni di l'estrattu di fogghi di stevia:

Alimentazzioni e nnustria

L'estrattu di fogghi stevia è usatu assai comu agenti di ducizza nnâ nnustria dû manciari e dî biviri. Si pò attruvari nna na varietà di prudutti comu li biviri analcolichi, l'acqua aromatizzata, li suchi, li yogurt, li gela, li duci, li salsi e li vistiti. Offri nu gustu duci senza li calurìi agghiunciuti o l'usu dî ducizzanti artificiali.

Beni e Cunfiggeriu

L'estrattu di fogghi di stevia po èssiri usata nne ricippi di cocitura pi scanciari lu zùccaru, dannu ducizza senza li calurìi suverchi. Si pò agghiùnciri a turti, biscotti, muffin, pani e autri prudutti dû fornu. Sparti, l'estrattu di fogghi di stevia po èssiri usata nta l'articuli di cunfiferu comu li cicculati, li caramelli e la masticazzioni dî ginghi.

Avvisi caudi e friddi

L'estrattu di fogghi stevia è adattu pi duciari sia li biviri caudi ca friddi. Si pò agghiùnciri ô caffè, ô tè, a l'infusioni a erbi, ê tè ghiacciati, ê limunati e ê frullati. A causa dâ so ducizza ntensa, è nicissària sulu na quantità nica pi uttèniri lu liveḍḍu di ducizza disijatu.

Usu pirsunali

L'estrattu di fogghi di stevia è dispunìbbili pi èssiri usatu pirsunali sutta forma di stevia ‘n pulviri o stevia liquida. Sti prudutti ponnu èssiri usati di genti pi addulciri li so biviri, li ricippi fatti ‘n casa e comu ducizzaturi di tavulinu pû caffè o lu tè.

Supplementi dietetici

l'estrattu di fogghi tivia si po attruvari macari nnî supplimenti dietetici, ‘n particulari chiḍḍi pruggittati pâ gistioni dû pisu o lu cuntrollu dû zùccaru ntô sangu. Spissu è usatu comu ducizzanti naturali ntê supplimenti di pulviri, prutiini prutiìni, sostituzzioni dî pasti e bar nutritivi.

Farmacèutici

L'estrattu di fogghi stevia po aviri puru applicazzioni nnâ nnustria farmacèutica. Quarchi ricerca dici ca putissi aviri prupità terapeutichi putinziali, comu l'effetti antiflammatori e antiossidanti. Tuttavia, sunu nicissari autri studi pi cunvalidari chisti usi putinziali.

Quannu si ncorpura l'estrattu di fogghi di stevia nta ricippi o prudutti, è mpurtanti cunzidirari li liveḍḍi d'usu apprupriati e aggiustari di cunsiguenza pi uttèniri la ducizza e lu prufilu dû gustu disijatu.

 

Vantaggi dû pruduttu

 

1. Naturali: dirivatu dâ chianta naturali Stevia ribbaudina.
2. Vasci calurìi: nun participa ô metabbolismu umanu, praticamenti calurici - đđî lima manchi.
3. Bona stabbilità: Caluru - siristenti, àcitu- siristenti, alcalinali{3} sinna e nun è prunsa a la dicumpusizzioni.
4. Auta ducizza: la sò ducizza è 250-450 voti chiḍḍa dû saccarosiu.
5. Ecunòmicu: lu costu di l'usu dâ stevia è sulu unu- di chiḍḍu dû saccarosiu.
6. Auta sicurizza: virìficatu di urganizzazzioni auturitativi ntirnazziunali e test farmaculòggici, si dimustrò ca la stevia fu nun tossica e lìbbira di effetti laterali.

 

Prucessu di pruduzzioni

 

  1. Stevia Leaves CCP1:Li fogghi di stevia frisca suffrunu passaggi di prucissamentu comu la pulizia, lu screening e la rimozzioni di mpurità pi uttèniri na matiria prima di fogghi di stevia prucissati.
  2. Estrazzioni di macchia:La matiriali prima di fogghi di stevia è ammugghiata nta l'acqua pi estrarri glicosidi di stivia. L'immugghiamentu pò usari la timpiratura e lu tempu pi aumintari l'efficienza di l'estrazzioni.
  3. Flocuculazzioni:Duranti lu prucessu di estrazzioni ammugghianti, si ponnu agghiùnciri l'agenti chìmici comu li pulimeri pi facilitari la furmazzioni di flotti, unni la stevia glicosidi si liga cu autri mpurità e sustanzi nsulùbbili.
  4. Filtrazzioni di la quadra:Li flocchi su' siparati dâ purziuni liquida (cuntenti glicosidi stevia) attraversu la filtrazzioni, raggiungènnulu solidu({0}} liquidu.
  5. Ioni- Canciamentu:La suluzzioni di glicoside stevia veni prucissata attraversu na culonna di jonu di scanciu pi livari li mpurità e autri cumpunenti nun disidirati.
  6. Siparazzioni di membrana:La tecnuluggìa dî membrani è usata pi prucissari ultiriurmenti la suluzzioni di stovia glicosidi. Li mimbrani di osmosi nversa o autri tipi di mimbrani sunnu usati pi livari l'acqua e l'impurità dâ suluzziuni, purtannu a nu cuncintratu cchiù puru di stevia glicosidi.
  7. Cuncintrazzioni:Lu cuncintratu di glicoside stevia suffri nu trattamentu termicu o autri mètudi di cuncintrazziuni pi livari l'acqua aggiuntiva, purtannu a na suluzzioni cuncintrata di glicosidi stevia.
  8. Siccatura di spruzzu:La suluzzioni cuncintrata di glicoside stevia è spruzzata nta l'aria cauda, ​​pruvucannu n'evapurazzioni rapida e uttenennu la glicoside stevia.
  9. Imballaggio:La pulviri di glicoside stevia è mpaccata pi assicurari la so qualità e friscura.
  10. Prudutti finiti:Lu pruduttu finali glicosidu stevia suddisfa li standard di qualità rilivanti e po èssiri cummircializzatu pâ vìnnita o usata nta autri applicazzioni di prucissamentu alimintari.

 

Spicificazzioni

 

Nomu dû pruduttu

Glicosidi stivioli cu lu 60% ribbaudiosidi A

Oggettu di prova (s)

Limitu

Risultati (s)

Mpigna

Pùlviri bianca

Pùlviri bianca

Ribaudiosidi A, % (V/p) 'n basi anidridu

Cchiù granni o uguali ô 60%

60.85

Cuntinutu di glucosidi totali (wt/p/p)

Cchiù granni o uguali ô 90%

90.49

Ash, % (V/w wt)

<1.0

0.07

Assorbimentu spicìficu (n'assorbimentu spicìficu)

Menu o avali a 0,080

0.027

Pirdi supra 0 %

Menu o avali a 6

3.39

Guida (comu Pb), ppm

<1.0

<0.05

Arsenicu (comus), ppm

<1.0

<0.05

Etanolu

Minuscenza o avali a 5000ppm

117 ppm

Metanolu

Menu o avali a 200ppm

80ppm

Culiformi tutali, MPN/g

Nigativu

Nigativu

E.Coli, CFU/g

Nigativu

Nigativu

Salmunela sp.

Nigativu

Nigativu

Stafilocacu aureus, CFU/g

Nigativu

Nigativu

Conti totali, CFU/g

<1000

<100

Lievitu tutali/Mold, CFU/g

<100

<10

Cunchiusioni

Rispetta li standard.

 

Nomu dû pruduttu

Glicos steviol 95%

Oggettu di prova (s)

Limitu

Risultati (s)

Mpigna

Pùlviri bianca

Pùlviri bianca

Cuntinutu di glucosidi totali (wt/p/p)

Cchiù granni o uguali ô 95%

95.41%

Rutazzioni spicìfica 'n basi anidru

-20 gradi a -33 gradu

-31

Pirdi supra 0 %

Menu o avali a 5

3.15

Guida (comu Pb), ppm

<1.0

<0.030

Cadmiu (comu Cd), ppm

<0.1

<0.005

Arsenicu (comus), ppm

<0.1

0.011

Mircuriu (as Hg), ppm

<0.1

<0.005

Etanolu

Minuscenza o avali a 5000ppm

147 ppm

Metanolu

Menu o avali a 200ppm

51ppm

Culiformi fìci, MPN/g

<3

Nun Rilevatu

Culiformi tutali, MPN/g

<3

Nun Rilevatu

Eschericchia coli, CFU/g

<10

Nun Rilevatu

Listeria

nigativu /11 g

Assenti

Salmunela sp.

nigativu /25 g

Assenti

Stafilocacu aureus, CFU/g

<10

Nun Rilevatu

Conti totali, CFU/g

<1000

<100

Lievitu tutali/Mold, CFU/g

<100

<10

Mofulnu tutali, CFU/g

<100

<10

Cunchiusioni

Rispetta li standard.

 

Imballaggiu

 

20 kg/carton o 10 kg/cartuni

Di sòlitu 320 kg/ pallet

Abbastanza purtusu pi cunsignari lu mari

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Tag caudi: stevia glicosidi, stevia glicosi di stevia ntî fabbricanti, furnitura, fabbrica

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